Chúng tôi sử dụng cookie để cải thiện trải nghiệm của bạn.Bằng cách tiếp tục duyệt trang web này, bạn đồng ý với việc chúng tôi sử dụng cookie.Thông tin thêm.
Mọi người trên khắp thế giới sử dụng nước tăng lực để cải thiện sự tập trung và năng suất của họ.Một trong những cách hiệu quả nhất để phân tích các loại đồ uống này là điện di mao quản.Bài viết này xem xét tiềm năng và mức độ phù hợp so với các phương pháp thay thế như sắc ký lỏng.
Hầu hết các loại nước tăng lực đều được làm từ các hợp chất giàu caffein, bao gồm caffein và glutamate.Caffeine là một chất kích thích alkaloid được tìm thấy trong hơn 63 loài thực vật trên toàn thế giới.Caffein nguyên chất là một chất rắn màu trắng, không vị, có vị đắng.Khối lượng phân tử của cafein 194,19 g, nhiệt độ nóng chảy 2360°C.Caffeine ưa nước ở nhiệt độ phòng với nồng độ tối đa là 21,7 g/l do tính phản ứng vừa phải của nó.
Nước giải khát là một hệ thống phức tạp chứa nhiều thành phần khác nhau, cả vô cơ và hữu cơ.Kiểm tra tách biệt là cần thiết để phát hiện và đánh giá chính xác nhiều loại caffein và benzoat khác.Phương pháp phổ biến nhất được sử dụng để đánh giá sự phân tách tổ hợp là sắc ký lỏng (LC).
Sắc ký lỏng được báo cáo là được sử dụng để phân biệt giữa nhiều loại phân tử hữu cơ, từ các chất gây ô nhiễm có trọng lượng phân tử nhỏ đến các peptide kháng khuẩn.Các giao diện khác nhau giữa các pha chuyển động và tĩnh của các phân tử trong một mẫu làm cơ sở cho việc phân tách sắc ký lỏng.Liên kết càng chặt thì phân tử giữ vị trí của nó càng tốt.
Một giải pháp thay thế cho quy trình HPLC là phân tách bằng điện di mao quản silica nóng chảy có lỗ khoan hẹp, sử dụng điện trường để tách các hợp chất khỏi các nhóm hóa học khác nhau trong một mẫu.CE có thể được chia thành nhiều chế độ tách tùy thuộc vào các mao quản và ion được sử dụng.
Phương pháp điện di mao quản rất hữu ích để đánh giá thực phẩm và đồ uống do ưu điểm của nó là tiêu thụ ít mẫu và thuốc thử, thời gian phân tích ngắn, chi phí vận hành thấp, độ phân giải cao, hiệu quả loại bỏ cao, dễ thử nghiệm và phát triển quy trình nhanh.
Phương pháp phân tách điện di dựa trên sự chuyển động khác nhau của các ion hóa học trong tế bào điện phân dưới tác dụng của điện trường ứng dụng.So với thiết bị sắc ký lỏng phức tạp, thiết bị điện di mao quản về cơ bản là đơn giản.Một đường ống kết nối có đường kính trong 25-100 m và chiều dài 20-100 cm kết nối hai ô đệm, trong đó điện áp cao (0-30 kV) được cung cấp thông qua các dây dẫn và một mạch điện phân hiệu quả được tải dưới dạng một mang điện tích.
Thông thường, cực dương được coi là đầu vào mao dẫn và cực âm được coi là đầu ra của mao dẫn.Một lượng nhỏ mẫu được bơm bằng thủy lực hoặc bằng điện vào phía cực dương của mao quản.Truyền cơ giới hóa được thực hiện bằng cách thay bình chứa dung dịch đệm bằng lọ mẫu và cho dòng điện chạy trong một khoảng thời gian để cho phép các hạt di chuyển vào mao quản.
Truyền thủy tĩnh cung cấp mẫu dựa trên sự giảm áp suất giữa đầu vào và đầu ra của mao quản, và lượng mẫu được bơm vào được xác định bởi mức giảm áp suất và độ dày của nền polyme.Sau khi mẫu được nạp vào, một phần mẫu tích tụ ở lỗ mao dẫn.
Tính chất phân tách của kỹ thuật điện di mao quản có thể được đo bằng hai cách: độ phân giải phân tách, Rs và hiệu quả phân tách.Độ phân giải của hai chất phân tích cho thấy chúng có thể phân biệt nhau hiệu quả như thế nào.Giá trị Rs càng lớn, đỉnh cụ thể càng rõ rệt.Độ phân giải phân tách định lượng hiệu quả phân tách và đánh giá xem các điều chỉnh trong môi trường thí nghiệm có thể dẫn đến phân tách hỗn hợp hay không.
Hiệu suất tách N là một vùng tưởng tượng trong đó hai giai đoạn ở trạng thái cân bằng với nhau, được biểu diễn bằng một số bảng khác nhau, tùy thuộc vào chất lượng của cột và chất lỏng.
Một nghiên cứu mới được công bố tại Hội nghị Quốc tế về Nông nghiệp và Tính bền vững nhằm mục đích nghiên cứu khả năng của điện di mao quản để xác định các hợp chất nitơ và axit ascorbic trong đồ uống, cũng như ảnh hưởng của các biến số điện di đến các đặc tính định lượng của phương pháp.
Ưu điểm của điện di mao quản so với sắc ký lỏng hiệu năng cao bao gồm chi phí nghiên cứu thấp và khả năng tương thích với môi trường, cũng như đánh giá các pic axit hữu cơ hoặc bazơ không đối xứng.Điện di mao quản cung cấp đủ độ chính xác để xác định các hóa chất không bền trong các chất nền phức tạp với một số thông số cơ bản (độ phân tán của bột nhào trong dung dịch đệm chuyển động, đảm bảo tính đồng nhất của thành phần dung dịch đệm, nhiệt độ của các lớp phân tách không đổi).
Tóm lại, mặc dù điện di mao quản có nhiều ưu điểm hơn sắc ký lỏng hiệu năng cao nhưng nó cũng có nhược điểm là thời gian phân tích lâu.Nghiên cứu sâu hơn cần được thực hiện để tìm cách cải thiện phương pháp này.
Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, & Abdulla, viêm khớp (2021). Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, & Abdulla, viêm khớp (2021).Rashid, SA, Abdullah, SM, Najib, BH, Hamarasheed, SH và Abdullah, viêm khớp (2021).Rashid SA, Abdullah SM, Najib BH, Hamarasheed SH và Abdulla OA (2021).Xác định hàm lượng caffein và natri benzoat trong nước tăng lực nhập khẩu và trong nước bằng cách sử dụng HPLC và máy đo quang phổ.Chuỗi Hội nghị IOP: Khoa học Trái đất và Môi trường.Có tại: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
ALFES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019). ALFES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019).Alves, AS, MEINHART, AD và FILHO, JT (2019).Alves, AS, MEINHART, AD và FILHO, JT (2019).Phát triển một phương pháp để phân tích đồng thời caffeine và taurine trong năng lượng.Khoa học va công nghệ thực phẩm.Có tại: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Tuma, Piotr, Frantisek Opekar và Pavel Dlouhy.(2021).Điện di mao quản và microarray với xác định độ dẫn điện không tiếp xúc để phân tích thực phẩm và đồ uống.hóa học thực phẩm.131858. Có tại: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Khasanov, VV, Slizhov, YG, & Khasanov, VV (2013). Khasanov, VV, Slizhov, YG, & Khasanov, VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Phân tích nước tăng lực bằng điện di mao quản.Tạp chí Hóa phân tích.Có tại: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Quạt, KK (207).Phân tích mao dẫn của chất bảo quản trong nước tăng lực.Đại học Bang Bách khoa California, Pomona.Có tại: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các quan điểm thể hiện ở đây là của tác giả với tư cách cá nhân và không nhất thiết phản ánh quan điểm của AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, chủ sở hữu và nhà điều hành của trang web này.Tuyên bố từ chối trách nhiệm này là một phần của các điều khoản sử dụng trang web này.
Ibtisam tốt nghiệp Học viện Công nghệ Vũ trụ Islamabad với bằng cử nhân kỹ thuật hàng không vũ trụ.Trong sự nghiệp học tập của mình, anh đã tham gia vào một số dự án nghiên cứu và đã tổ chức thành công một số hoạt động ngoại khóa như Tuần lễ Vũ trụ Thế giới Quốc tế và Hội nghị Quốc tế về Kỹ thuật Hàng không Vũ trụ.Ibtisam đã giành chiến thắng trong một cuộc thi viết luận bằng tiếng Anh trong thời sinh viên của mình và luôn thể hiện sự quan tâm sâu sắc đến nghiên cứu, viết và chỉnh sửa.Ngay sau khi tốt nghiệp, anh gia nhập AzoNetwork với tư cách là một freelancer để nâng cao kỹ năng của mình.Ibtisam thích đi du lịch, đặc biệt là ở vùng nông thôn.Anh ấy luôn là một người hâm mộ thể thao và thích xem quần vợt, bóng đá và cricket.Sinh ra ở Pakistan, Ibtisam hy vọng một ngày nào đó sẽ đi khắp thế giới.
Abbasi, Ibtisam.(04/04/2022).Phân tích nước tăng lực bằng điện di mao quản.AZOM.Truy cập ngày 13 tháng 10 năm 2022 từ https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
Abbasi, Ibtisam.“Phân tích nước tăng lực bằng điện di mao quản”.AZOM.Ngày 13 tháng 10 năm 2022 .Ngày 13 tháng 10 năm 2022 .
Abbasi, Ibtisam.“Phân tích nước tăng lực bằng điện di mao quản”.AZOM.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(Kể từ ngày 13 tháng 10 năm 2022).
Abbasi, Ibtisam.2022. Phân tích nước tăng lực bằng điện di mao quản.AZoM, truy cập ngày 13 tháng 10 năm 2022, https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM trao đổi với Tiến sĩ Chenge Jiao, Nghiên cứu viên Ứng dụng tại Thermo Fisher Khoa học, về việc sử dụng chùm ion hội tụ không chứa gali để chuẩn bị các mẫu TEM không bị hư hại.
Trong cuộc phỏng vấn này, AZoM thảo luận với Tiến sĩ Barakat từ Phòng thí nghiệm Tham khảo Ai Cập về khả năng phân tích nước, quy trình của họ và cách các thiết bị Metrohm đóng vai trò quan trọng đối với sự thành công và chất lượng của chúng.
Trong cuộc phỏng vấn này, AZoM nói chuyện với Dave Sist, Roger Roberts và Rob Sommerfeldt của GSSI về các khả năng của Pavescan RDM, MDM và GPR.Họ cũng thảo luận về cách nó có thể giúp ích cho việc sản xuất và trải nhựa đường.
ROHAFORM® là bọt phân tán chống cháy trọng lượng nhẹ dành cho các ngành công nghiệp có yêu cầu nghiêm ngặt về lửa, khói và độc tính (FST).
Cảm biến đường thụ động thông minh (IRS) có thể phát hiện chính xác nhiệt độ đường, chiều cao màng nước, tỷ lệ đóng băng, v.v.
Bài viết này đưa ra đánh giá về tuổi thọ của pin lithium-ion, tập trung vào việc tăng cường tái chế pin lithium-ion đã qua sử dụng để tiếp cận bền vững và tuần hoàn đối với việc sử dụng và tái sử dụng pin.
Ăn mòn là sự phá hủy hợp kim dưới tác động của môi trường.Các phương pháp khác nhau được sử dụng để ngăn chặn sự ăn mòn của các hợp kim kim loại tiếp xúc với khí quyển hoặc các điều kiện bất lợi khác.
Do nhu cầu về năng lượng ngày càng tăng, nhu cầu về nhiên liệu hạt nhân cũng tăng lên, điều này càng dẫn đến nhu cầu về công nghệ kiểm tra sau lò phản ứng (PVI) tăng lên đáng kể.